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Nuestra celebración de Shavuot
Iom Ierushalaim
Los invitamos al Concierto del Coro Rendezvous
Lajmayin listas para Shavuot
Lajmayin: conocido también como lehmeyun o lahmacun, que significa masa con carne. Es una comida rápida típica de Israel, Líbano, Turquía y Armenia.
Masa:
20 gr. de levadura fresca
1/2 kilo de harina
1/4 litro de agua
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal.
Preparar la masa como si fuera pan, estirar en pequeños discos, cubrir con el relleno y cocinar.
En Bet Bnei Tzion hicimos una versión vegetariana con: lentejas, zanahoria, tomate, cebolla y ajo.
Animate y probá de hacerlo!! Es riquísimo y nutritivo.
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